Молочная диета – это возможность частого использования молочнокислых продуктов, которые являются поставщиками кальция и других полезных веществ. Они обезжирены, содержат много белка, поэтому диетологи разработали всевозможные меню, которые позволят быстро похудеть. Общая черта всех диет для похудения – это рекомендуемый кефир на ночь. Один стакан перед сном советуют принимать в том случае, если сложно справиться с чувством голода после вечернего приема пищи.
Недостатком молочной диеты является то, что эти продукты являются источником слизи, которая образуется в кишечнике и легких. Она накапливается постепенно в течение многих лет, поэтому большую ставку на молоко делать не стоит. Конечно, если выбирать из двух зол меньшее, то между жирным мясом, салом, мучными изделиями и молоком лучше отдать предпочтение последнему продукту. Но, во всем нужна мера, и питаться одними молочными продуктами в течение длительного периода не стоит. Этот совет – помощь тем, у кого есть противопоказания к лактозе и проблемы с почками.
Особенности сочетания и правила приема молочных продуктов на диетах
Эти продукты являются питательной средой для патогенной микрофлоры, поэтому нужно правильно сочетать их. Вот несколько правил, которые гарантируют усиление их положительного действия и уменьшение вредности:
- в молоко следует добавлять корицу или кардамон и пить теплым;
- творог и простоквашу также следует сочетать с корицей, кардамоном, чесноком, луком и петрушкой;
- после приема молока и молочных продуктов не следует спать;
- сливочное масло нужно перетопить, и уже топленое принимать только в горячем виде (каши, овощи, бобовые);
- бутерброды с топленым маслом запрещены.
Молочные диеты также рекомендуются ослабленным людям после перенесенной болезни, так как содержат большое количество полезного белка, кальция и других минералов. Даже огромное количество витаминов не поможет, если захотите съесть творог на ночь.
Кефирно-яблочная диета
Похудение на этой диете, рассчитанной на несколько дней, получиться, если соблюдать правила. Рацион состоит из двух низкокалорийных продуктов: яблоки и кефир.
Меню на четвертый день:
Завтрак:
- коктейль из 1 яблока и стакана обезжиренного кефира;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Второй завтрак или ланч:
- 2 сладких яблока.
Обед:
- коктейль из двух яблок и стакана обезжиренного кефира;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Ужин:
- коктейль из 1 яблока и стакана обезжиренного кефира;
- прожевать одну коробочку кардамона;
- вечером можно выпить кефир натощак.
Чтобы сделать коктейль нужно натереть яблоко на терке, затем залить его стаканом обезжиренного кефира для похудения. Для коктейля используют яблоки сладких сортов и добавляют корицу.
Творожно-яблочная диета
Завтрак:
- 150 г обезжиренного творога с корицей;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Второй завтрак или ланч:
- два яблока.
Обед:
- 200 г творога с корицей и тертым имбирем и 1ч.л. меда;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Ужин:
- 150г творога с корицей;
- яблочное пюре 200 г с корицей и имбирем;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Творожно-кефирная диета
Завтрак:
- 150 г обезжиренного творога с корицей, тертым имбирем и 1ч.л. меда;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Второй завтрак или ланч:
- стакан кефира.
Обед:
- 200 г творога с чесноком, щавелем, тмином, зеленым луком и петрушкой;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Ужин:
- 150г творога с корицей;
- прожевать одну коробочку кардамона;
- вечером выпить стакан кефира на ночь.
Кефирно-овощная диета
Завтрак:
- салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, зелень);
- прожевать одну коробочку кардамона.
Второй завтрак или ланч:
- стакан кефира.
Обед:
- 200 г тушеных овощей с кориандром;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Ужин:
- салат из свежих моркови и капусты со специями;
- вечером выпить кефир на ночь;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Бананово-кефирная диета
Завтрак:
- запеченный банан с корицей и топленым маслом;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Второй завтрак или ланч:
- стакан кефира.
Обед:
- пюре из банана с корицей и тертым имбирем и 1ч.л. меда;
- прожевать одну коробочку кардамона.
Ужин:
- банан с корицей и имбирем;
- прожевать одну коробочку кардамона;
- вечером можно выпить кефир на ночь.
Любая диета для похудения включает кардамон в конце трапезы: это связано с тем, что он усиливает пищеварительный процесс, уменьшает аппетит, помогает лучше переваривать съеденную пищу. Между приемами пищи, через час после еды, можно пить мятный чай, с имбирем, с кардамоном или с лимоном. В течение дня соблюдать питьевой режим.
