Данная диета позволяет вывести скопившиеся токсины, поступившие в организм человека с «неправильной» пищей и попавшие вместе с воздухом. Изначально она разрабатывалась медиками для применения при отравлениях и расстройствах пищеварительного тракта. Неправильное питание в виде полуфабрикатов, фасфуда, консервов, газированных напитков, превышение доз спиртного и кофе, ведут к накоплению в организме тяжёлых металлов, токсинов.
Оттого разработали методику, по которой люди, систематически употребляющие в пищу перечисленные продукты, должны использовать очищающую диету хотя бы раз на три месяца. Мы же рассматриваем рисовую диету для очистки, стоит отметить, что кроме основного действия, параллельно она позволяет избавиться от нескольких лишних килограммов. Но происходит это не по причине сжигания жиров, а в результате минимального употребления калорий в период проведения очищающей диеты.