Люди, страдающие хроническими заболеваниями – диабетом, гипотериозом, нарушениями работы кишечника, склеротическими изменениями в сосудах – непременно включают в свой рацион гречку, но лучше периодически переходить на полезную очищающую и питательную диету, пока человек относительно здоров. Это поможет отрегулировать уровень холестерина, глюкозы, абсорбировать вредные отложения на стенках кишечника, устранить йододефицит.
Диета проста и допускает послабления. В течение недели разрешается употреблять любое количество гречки – поверьте, много съесть не удастся, она очень сытная и долго усваивается. При неблагополучии с кишечником можно включать кисломолочные продукты с ограничением до 1 литра в сутки. При сильном дискомфорте можно добавить немного сухофруктов или меда (не диабетикам!).
