В основе эффективности любой монодиеты лежит ее – не удивляйтесь – неполноценность. Именно недостаток каких-то составляющих и микроэлементов приводит к снижению массы тела. Однако, если такое питание приводит к явному дефициту витаминов, минералов и питательных компонентов, человек чувствует упадок сил.
Гречневая крупа имеет уникальный состав, она богата клетчаткой, белком, витаминами Р и В, железом, кальцием и другими жизненно важными минералами, поэтому строгая гречневая диета не наносит вреда здоровью, а напротив, оказывает явное оздоравливающее действие.