Название первого этапа – Атака. В период действия этой фазы необходимо активно поглощать белки, урезать до максимума углеводы, пить много негазированной воды, чай и кофе, но обязательно без сахара. Приятно то, что кушать можно столько, сколько вам необходимо до полного насыщения – белки не вредны, и даже полезны потому, что они обеспечат сжигание именно жира, а не мышц.
Из рациона стоит исключить жирный сорт мяса, это свинина, баранина, утка и гусь. Из птицы кушать следует лишь филе индюка и курицы, но обязательно без кожи, а также можно употреблять говядину и телятину, мясо кролика и коня.