Пористость структуры риса усиливается вымыванием из него клейковины, поэтому каждое зерно превращается в своеобразную губку, поглощающую всё вокруг: вредные токсины, соли, холестерин, улучшает процессы обмена веществ. Являясь мощным адсорбентом, рис поглощает одновременно и полезные элементы, а именно: калий, кальций и другие элементы, приводя к некоторому их дефициту. Поэтому в период рисовой диеты необходимо увеличить поступление легко усваиваемых компонентов и витаминов за счёт введения в рацион продуктов с большим содержанием калия и других элементов.
Лучший эффект даёт бурый рис. Исключаются сладости, соль, сахар, копчёности, приправы и другие жирные продукты. Рисовую очистку проводить не более двух раз в год. В зависимости от выбранного рецепта приготовления риса, его необходимо кушать утром натощак, а потом 3-4 часа ни пить, ни есть. Эффект не заставит себя долго ждать. Вскоре вы заметите, что уменьшились отёки, снизился уровень болей в суставах, почки и печень начинают лучше работать, прекратилось газообразование в кишечнике. Снижается общий вес. Рисовая диета для сохранения достигнутого эффекта должна сопровождаться физическими нагрузками, так как малоподвижный образ жизни вернёт всё обратно.