Гречневая крупа – одна из самых полезных. Она богата витаминами и микроэлементами, и, что важно для снижения веса, относится к медленным углеводам. Насыщение организма происходит постепенно, поэтому чувство сытости остается надолго, а количества получаемой при этом глюкозы хватает на выработку энергии без накопления в виде жировых отложений. В итоге худеют на грече довольно быстро, но главным недостатком остается потребность в альтернативных продуктах и не слишком приятный вкус.
В сравнении с простой гречей сваренная на молоке, запаренная водой с последующим добавлением молока или заваренная горячим молоком каша намного вкуснее. Эти три варианта приготовления хоть как-то разнообразят меню монодиеты. Судя по отзывам, две недели на каше с молоком даются желающим похудеть намного легче, чем простая гречневая диета. Можно продлить «удовольствие» на полгода или год, ежемесячно уделяя гречнево-молочному рациону пару недель.